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黎平茶 香天下
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时间:2020-05-24  来源:县茶产业专班  作者:  录入:侗乡网3  


 

黎平茶以干净、放心、安全、健康、质优、内含物质及营养丰富、性价比高为特色,以香高馥郁、汤色明亮,嫩绿鲜爽等优良品质,迎得市场的赞誉与消费者是亲来。黎平茶除黄茶没生产外,其余绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶均有,主要生产“黎平白(叶)茶、黎平红茶、黎平香茶、黎平雀舌、黎平古钱茶、黎平翠峰、黎平毛尖、黎平毛峰、黎平翠叶、黎平108、黎平虫茶”等等

黎平白(叶)茶

黎平白(叶)茶是均以安吉白茶新鲜叶芽为原料

经(摊青—杀青—做形—干燥)而成,其形似凤羽自然,鲜活,汤色嫩黄明亮,豆奶香突显,鲜爽回甘,叶白脉翠,白绿分明。

黎平红茶

选用黎平境内茶树鲜嫩叶芽经萎凋—揉捻—发酵—干燥工艺加工而成,其条索紧细卷曲,汤色橙黄明亮,甜醇鲜灵,显花香。

黎平香茶

选用黎平境内茶树鲜叶经摊青—杀青—揉捻—干燥加工而成,外形卷曲紧细墨绿,汤色黄绿明亮,香高持久,滋味鲜爽回甘。年产量较多

黎平雀舌(扁茶)

形似雀舌扁平、挺直而得名,以龙井43号鲜嫩叶芽为原料加工而成,色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,清香鲜爽,

黎平古钱茶

这是一款造型独特的紧压茶,外圆内方,形似古钱而得名,造型独特古雅,寓意深刻。用一芽一叶鲜嫩叶芽加工而成。色泽墨绿、汤色碧绿、叶底均整嫩绿等“三绿”优质产品。具有一泡香,二泡浓,三泡甘醇,四泡味不减的特点。黎平古钱每颗重2.5g。

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