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黎平县市场监管局多措并举强化 中高考期间舌尖上的安全
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时间:2019-06-06  来源:  作者:  录入:侗乡网3  


 

为切实做好2019年中高考期间食品安全工作,严防食品安全事故发生,县市场监管局精心组织,周密安排部署,多措并举强化中高考期间“舌尖上的安全”。

加强领导,提高认识,落实责任。成立由局长任组长的中高考食品安全工作领导小组,制定《黎平县2019年高考期间食品安全事故应急预案》,进一步明确工作重点,落实工作责任,全面开展食品安全隐患排查,确保广大考生的饮食安全。

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突出重点,强化监管,督促检查。以考点学校食堂及周边食品生产经营单位和考生集体用餐配送单位等为重点对象,以许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等为重点内容开展全面检查,及时消除食品安全隐患。

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提前介入,驻点保障,全程监督。制定《黎平县2019年高考期间食品安全保障工作方案》,抽调6名监管人员进驻黎平县3个高考考点,对餐饮服务食品各环节全方位、全过程、全天候跟踪监督检查,确保中高考期间食品安全万无一失。

加强宣传引导,提高考生自我防范意识。通过网络、微信等媒介及时发布食品安全消费预警,加强对承接考生用餐学校食堂、餐饮服务单位食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育,强化主体责任意识和从业人员食品安全意识。教育考生合理膳食,引导科学消费、健康饮食,增强考生食品安全意识和自我保护能力。

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加强应急值守,确保信息通畅。健全和完善应急预案,做好应急处置工作,实行24小时值班值守制度,保持信息通信渠道畅通。对考高期间涉及考生的食品安全投诉举报做到第一时间受理、第一时间处置。

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